御宿最終便   

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ラスト一発! 無事運び切りました〜(^ ^) ま、看板はシャレと言うコトで(笑)
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# by fan-house | 2011-02-01 14:17 | Kou

ひょうちゃん   

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香港帰りのセレブKちゃんより昼下がりに届いたお礼のメー
ル。。。「おかげさまでペアになりました」とのコト。。。。(^ ^)
イイですねェ〜 この加減が! わっかるかなぁ〜?!

ひょうちゃん
http://min-and-mint.at.webry.info/200711/article_4.html
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# by fan-house | 2011-01-27 14:11 | Kou

1月の清砂大橋   

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海、冨士山、スカイツリーの3点セットが見れるのは
ここだけじゃない?! ってくらい気持ちのイイ朝で
した〜 今日も上々でチャリをかっ飛ばすぜィ(^_−)
−☆でも寒っ!! まわりチャリいないしっ(^^;;

The Clash - Should I Stay Or Should I Go

http://www.youtube.com/watch?v=GqH21LEmfbQ&feature=youtube_gdata_player
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# by fan-house | 2011-01-27 14:04 | Kou

Night in Hong Kong !!   

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えぇーっと。。。ワタクシちょっとセンチになりかけてましたら「そんな
ヒマあたえないわよぉ〜っ!」とばかりに(^^;;セレブKちゃ
んよりまたまたAirMail(^ ^)
どーやら100万ドルの夜景にいるようです。。。リクエストの17
年ものぶら下げて!! 待ってるぜィ(^_−)−☆
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# by fan-house | 2011-01-26 17:32 | Kou

おわりははじまり   

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こんにちは(^ ^) 上のフォト、FHの棚デス。。。 これ
実は4つだったんですよ〜
FHに来る前は何と海の家!用にデザインしたもんなん
ですが。。
もう一度もとの姿にもどりこれからは川越の陶芸工房
でもうひと働きするコトになりました\(^o^)/ やっ
ぱりつくったものだから使われ続けて行くのが一番嬉
しい‼ FHは終わっちゃうけどまた新たにはじまるコ
トもあるんだなぁ。。。


グッバイからはじめようby 佐野元春

http://www.youtube.com/watch?v=4zYzFhWFHJs&feature=youtube_gdata_player
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# by fan-house | 2011-01-26 17:12 | Kou

その7 おしまい   

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棚のおかげでスッキリ収納! さすが所長!バッチシです〜(^ ^)
さて、今日のミッションはこれにておしまい〜!
「ヨッシャ、けぇるぞ!」「へい!」ってコト(笑)で御宿を
後に。
すっかり浜は茜色に染まってました〜
次回もがんばりまっス(^_−)−☆
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# by fan-house | 2011-01-24 15:19 | Kou

その6   

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さて本日の作業開始〜 今日は新しくした床部に棚を作って引越し
の荷物搬入デス(^ ^) まずは所長が廃材を巧みにカットし
て。。。みてください!! 見事な棚ができちゃいました\(^o^)
/ しかし、毎度感心させられますが、このお方。。。再生利用の
神様みたいな人ですよ。。。ホントに!! いろいろ勉強になりマ
ス〜(^ ^) さあこれでトラックの荷物をおろせるゾ〜!
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# by fan-house | 2011-01-24 14:36 | Kou

その5   

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ハムサンドcafeでモーニングをすませ仕事前にちと下山。と言って
もわずか200、300mでこの景色なんです!!!
夏が楽しみ〜(^ ^) ん?しょ、所長が。。。杭になって
る。。。。(^^;;
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# by fan-house | 2011-01-24 14:18 | Kou

その4   

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夜は風の音、イノシシの気配?!しかしない静寂。。。木立に囲まれてる
ので真冬でも焚き火のそばいられる温かさにびっくり!パチパチとイイ音
に心地良い眠気が。。。さすがに野宿はちと厳しいっすかね、まだ(^^;;
小屋2fが寝床デス〜 翌朝目の前に見える林が爽や
か!! さあ今日もガンバルぞ(^_−)−☆
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# by fan-house | 2011-01-24 13:39 | Kou

その3   

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所長はシゴトは厳しいがメシの準備もしてくれるやさし〜いお方です〜
陽がくれるころ。。。ジャーん新たな
脚がはいりましたよ!!
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# by fan-house | 2011-01-24 13:19 | Kou

その2   

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2階建ての床をめくると傷んだ土台発見〜 これを新たに交換して
いくのデス! して所長が持ってるホース。。何だかわっかるか
なぁ〜? コレ昔ながらの水平器だそうです!!ホースと水タンク
だけですが水圧の原理でどこでもレベルが取れるんです!! い
や〜感心感心(^ ^) ボクは砂利、砂、セメント、水をミキ
サーでこねてモルタルつくりっス〜 ちなみに本業は家具デザイ
ナーですけど一応(笑) おっ、傷んだ木の束を取ってブロッ
クの脚にするんですね(^_−)−☆
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# by fan-house | 2011-01-24 12:49 | Kou

御宿特集   

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こんにちは(^ ^) 一月もいつのまにやらあと少し。。
早っ!! 狂乱?!の年末年始も過ぎ、現実に振り返った店主
ペアですが、現在、次なるミッションとして御宿開発にスイッチしており
マス〜(^O^)/ 所長(相棒!)の指示の元まず
は床下補強ッス! しかし。。。パーティーの翌日にこの現
場。。。変わり身の早さに自分でも笑えます(^^;;
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# by fan-house | 2011-01-24 11:56 | Kou

GOOD BYE !!   

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みんな、またあおーぜ(^_−)−☆

Tera & Ko

Special Thanks to Martin!
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# by fan-house | 2011-01-14 15:49 | Kou

6   

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ちょっとサンフランシスコ・ゲイに挟まれてますが(^^;;パテ
シェ・ヒロこっち、そして我らがシェフ! ロイ・カトゥーオ、ホ
ントにありがとうございました〜!!
NEWゲストのヒロのんはじめ皆々さまよくきてくださいました〜(^ ^)
最高にイイ笑顔です!
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# by fan-house | 2011-01-14 15:16 | Kou

5   

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にやシマのお皿によそって〜 洋梨のヒロコスペシャルソースを添
えると〜完成!!!!!
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# by fan-house | 2011-01-14 11:58 | Kou

4   

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さらに! なんと何と!ミルフィーユまで\(^o^)/ サ
クッと焼かれたパイ生地にカスタードと生クリームが
♡ ニガーマン(^^;;なみにカットして。。。
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# by fan-house | 2011-01-14 11:40 | Kou

3   

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そしてついに登場〜(^ ^) 我らが誇るパティシエ!
す,すごい種類!! カヌレ、ラムレーズンパウン
ド、タルトフロマージュ。。。。してブリュレにこん
がり焼き色がつくと。。みなさん、この笑顔‼しあわ
せ〜(^O^)/
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# by fan-house | 2011-01-13 20:05 | Kou

2   

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ドーンとでました〜 カスレスペシャル! オードブルもど
れも絶品ッス(^ ^)
企画進行はマーティン&マツィーノのMMカリフォルニアブラ
ザース(笑) そしてお料理はもちろんシェ・カツオ!
ちょっとただのバーボンおやじにしか見えませんが。。。カットがわるく
すみませ〜ん(^^;;
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# by fan-house | 2011-01-13 18:19 | Kou

最期の晩餐 1   

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何と20名のビックパーティー!! いや〜大変なコトになって
ますよ〜
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# by fan-house | 2011-01-13 17:55 | Kou

2011.1.8 プロローグ   

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土曜日の昼下がり。。。シェフ(なぐらではありません)、そ
してパティシエひろこっちがなにやら忙しく準備にとりかかっておりま
す。。。?! 何かが起きるゾ! きっと今宵ビッグなこと
が〜(^ ^) ちなみにそんな中、わたくしサッカーですんませ
ん。。。(^^;;
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# by fan-house | 2011-01-13 17:15 | Kou